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 《永超餐饮品质保证书》 

 

      永超餐饮企业管理有限公司做为食堂承包的主要负责方,必须做到: 

 

    一、质量基本要求

 

    1、所提供的食品应符合qs饮食安全标准。
    2、保证所提供的食品蔬菜新鲜,不采购、不供应变质或过期食品。
    3、保证所提供的调味品均为合格厂家出品,例如:食用油、肉类、冷冻食品(每批厂家检测报告依据)。
    4、公开接受质量抽查(以定期、不定期方式),确保职工用餐得到安全保障。

 

    二、卫生基本要求

 

    1、认真贯彻行业相关规范操作。
    2、工作人员个人健康证方可上岗。
    3、随时保持厅面地板、餐桌、椅的洁净。
    4、库房物品、蔬菜坚决做到离墙、离地不被受污染源侵袭。
    5、食品加工场所、库房保持清洁,做到货品摆放井然有序、标示清晰,便于督查。

 

    三、服务承诺

 

    1、保质、保量、按时供应餐点。
    2、餐厅设置意见投诉箱,公开接受服务监督投诉和建议。
    3、时常筛选客人较喜爱的菜品提供,加强创新,不断提升服务品质。
    4、日日采集信息,及时消化问题,加以调整工作和改善服务。
    5、倡导餐厅工作人员以热心、专心、用心的态度呵护于客人。
    6、对发现服务态度欠佳的工作人员,敝司将及时加强宣导教育。
    7、杜绝恶意事件发生;若有此类现象者,敝司坚决予以处理。
    8、保证服务满意率达80%以上,以优质的服务追求更高的满意率,力争赢得长期合作目标。 

 

上海永超餐饮企业管理有限公司     
承诺单位(盖章):         
日期:  年 月 日   

 

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